Preiselbeer-Chutney

Eine Frucht der Berge mit großer Bedeutung!

Die Renaissance eines schon lange bekannten Heil.- und Genussmittels. Granta so wird die Preiselbeere im Paznauntal genannt.
Der rote Farbstoff der Preiselbeere hat eine keimhemmende Wirkung. Aufgrund ihres hohen Vitamin C Gehalts kann die Preiselbeere generell zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden. Unser damaliger Taldokter Köck Walter gab immer wieder den Tipp den Kindern mit Fieber Grantawasser zum Trinken zu geben. Das besondere Galtürer Bergquell-Wasser mit da Granta hat eine grandiose Wirkung. Dazu kommt noch die Höhenluft im 1. Luftkurort Tirols.
Ein wenig stolz empfehlen wir dieses Chutney in der von uns veredelten Form einfach zu genießen!

Preiselbeer-Chutney Genuss-Tipps

Ein alpines Produkt mit Regionalität und edlem Geschmack (mit Ingwer, Orange, Balsamico verfeinert)
Entwickelt im Zuge der Paznauner Genussregion
Zum Almkäse und Bergkäse speziell zum Weichkäse „Aschenputtel“ von Hermann Huber
Weitere Empfehlung zu Wild, Pasteten, Wienerschnitzel, Rindsbraten, usw.